Ridurre

Le nostre mucche

Il buon formaggio si vede dalla mucca.         E con le mucche così, la bontà è assicurata. 
Ecco il segreto dei prodotti caseari a marchio "laPodolica": le nostre mucche, di razza Jersey.»





Ridurre


L'esperienza... dalla sapienza di esperti casari

Dal miglior latte, ma anche da tutta l’esperienza dei nostri mastri casari nascono i latticini Masi.

Con estrema perizia e con l’ausilio dei piccoli segreti tramandati da generazioni, vengono effettuate le fasi di miscelazione, coagulazione e filatura della pasta, ottenendo la giusta nervosità e pregiate qualità organolettiche.

Ed aggiungendo solo poco sale, per mantenere inalterati i profumi e i sapori che la natura dona.

Ricotta, fior di latte, manteche, burrate: ogni prodotto è fatto con cura, sapienza e passione, per farvi assaporare ogni giorno il gusto autentico della grande tradizione casearia pugliese.


 
Copyright 2014 by CaseificioMasi Privacy Termini di Utilizzo