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Scamorza affumicata
Scamorza affumicata
Scamorza affumicata Euro 8,30 al KG. una unità = 100gr.
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€ 0,83
Codice articolo 002
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Scamorza affumicata



Formaggio prodotto tutto l'anno a livello regionale da latte di vacca Ha una crosta sottile, di colore giallo paglierino o bruno (affumicato). Si presenta di forma sferoidale con una leggera strozzatura centrale. La pasta e' compatta, elastica color bianco avorio e' delicato e' dolce con spiccate note aromatiche nella scamorza affumicata

Ingredienti: Latte crudo di vacca proveniente da allevamenti ubicati entro 50 Km. dal caseificio, acidificante, (E270), sale, caglio, fumo.

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